Viscograph-E电子型粘度仪是一种用于测量液体粘度的仪器，广泛应用于各个领域。适用于测量各种液体的粘度，包括牛顿流体和非牛顿流体。其中，牛顿流体是指在恒定剪切应力作用下，其剪切应力和剪切速率成正比的流体，如水、酒精等；而非牛顿流体则是指在恒定剪切应力作用下，其剪切应力和剪切速率不成正比的流体，如油漆、塑料熔体等。